El tequeño más grande del mundo se realizó el 21 de octubre para celebrar el aniversario 246 de la elevación de Los Teques a parroquia eclesiástica.
El Ministro de Cultura, Ernesto Villegas, anunció este martes 31 de octubre que la organización Guinness registró en sus listas el récord del tequeño más grande del mundo, el cual mide 15 metros de largo y fue realizado en los últimos días en la ciudad de Los Teques. .
Villegas felicitó al alcalde de la ciudad, Farith Fraija, por liderar la actividad.
La organización #Guinness informó oficialmente que un nuevo #registro en sus listas con la elaboración del #tequeño más grande del mundo con 15 metros de largo en la ciudad de #LosTeques, #Venezuela¿Dónde está originalmente este sándwich de harina de trigo y queso?… pic.twitter.com/KcW2DkXzun
— Ernesto Villegas Poljak (@VillegasPoljak) 31 de octubre de 2023
El pasado sábado 21 de octubre un gran número de personas participó en la fabricación del tequeño más grande del mundo para celebrar los 246 años de su elevación a parroquia eclesiástica. En el acto participaron al menos 300 personas y se necesitaron 55 kilos de harina de trigo, 16 kilos de queso semiduro y 120 litros de aceite vegetal.
Asimismo, en el área de cocina participaron 32 personas, entre ellas la familia Báez, quienes fueron los creadores del tradicional tequeño en 1912. En total, en la preparación participaron más de 300 personas, explicó Villegas.
En la actividad, Ernesto Villegas entregó a la ciudad de Los Teques el certificado que acredita a este sándwich salado originario de esta metrópoli como parte del Patrimonio Cultural Venezolano y espera poder inscribirlo en el libro de la Unesco.
“El tequeño está inscrito en el Registro del Patrimonio Cultural Venezolano, administrado por el Instituto Venezolano del Patrimonio Cultural, a partir del censo patrimonial realizado entre 2004 y 2010”, agregó Villegas.
Con información de Últimas Noticias/El Diario
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