Más de 3 mil congeladores han sido distribuidos en todos los planteles educativos del país para garantizar el adecuado almacenamiento de alimentos y productos del Programa de Alimentación Escolar (PAE).
La información fue proporcionada por el Ministro de Educación, Héctor Rodríguez, a través de sus redes sociales, en las que indicó que la distribución se completó durante el último fin de semana del mes de septiembre.
Agregó que el plan de trabajo de su gestión es fortalecer el PAE en su capacidad logística, incrementar el número de estudiantes y docentes beneficiados y, además, mejorar el menú “para una alimentación más equilibrada”.
Cabe señalar que, en entrevista con Contrapunto, la presidenta de la Federación Nacional de Sociedades de Padres y Representantes (Fenasopadres), Nancy Hernández, aseguró que el PAE iniciará el nuevo ciclo escolar en las mismas condiciones con las que finalizó el el año pasado. período Precarios, sin variedad, sin cantidad, sin calidad, falta de valor proteico, exceso de carbohidratos, cereales, sin verduras y eventualmente proteínas que se reducen a pollos o sardinas.
Además, existe falta de condiciones para que las escuelas preparen sus propios alimentos, respeten las respectivas normas de higiene y ausencia de personal capacitado y preparado para el manejo de alimentos.
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